いなせっと2022<大満福セット>

ミズサキノートのある江刺稲瀬は米とりんごが特産です。
昨年、江刺金札米発祥の地として100周年を迎えました。

地元のおいしいもの、岩手のおいしい素材を
「稲瀬(の新米と江刺産りんご)と」お届けしたい!
そんな思いではじまった企画です。

まだはじまったばかりの企画なので
メンバーの農作物や加工品を中心にお届けしつつ、
いなせっとメンバーを増やし商品も増やしていけたらと思っています。

今回のいなせっと2022は「二子さといも」と
「館ヶ森アーク牧場」とのコラボが叶いました。

<二子さといも> 400g 一袋
岩手は芋の子汁が秋冬の献立にかかせません。
「二子さといも」は岩手県北上市二子地区の特産品です。
門外不出の在来種です。粘りと柔らかさ、濃い味が特徴。
ぜひお家の芋煮を作ってください。
芋煮にせずとも、かるく切れ目をいれてゆであげ(レンチンでも◎)
パカッヌルッととむいただけのさといもも絶品です。
バター醤油と黒こしょう、最高ですよ。
素朴なふるさとの味、ぜひご堪能ください。

<館ヶ森アーク牧場の豚肉> ロース150g×2枚、切り落とし200g
お肉は一ノ関で地元に根付いた畜産・農業を構築されている
「館ヶ森アーク牧場」さんのこだわりの豚肉をお届けします。
分厚くて大きいロースは、とっても柔らかくて甘い上質な豚肉です。
塩こしょうだけステーキでもおいしいので、
どんなお料理でもおいしくいただけます。

切り落としは、切り落としといえどやわらかなお肉です。
芋煮はもちろん、野菜炒めなど普段使いでたっぷり活用いただけます。

<新米> 450g(3合分)×5品種
新米は品種ごとにペットボトルに入れました。
ひとめぼれ、ササニシキ、金色の風、陸羽132号、もち米(こがねもち)
今回、大満福セットには5本のお米が入りますが、もち米もあります。
普段、なかなかお餅をつくことってないかもしれませんが、
おうちのお米とブレンドして炊いてみてください。
びっくりなおいしさになります。
お餅としてももちろんおいしいです。
炊き方のコツなどはラベルに記載してます。
気に入ったお米があったら、
生産者から購入いただけたら嬉しいです。

<ピーマン味噌> 1個
岩手県南の伝統料理のひとつです。
食の匠がいる稲瀬の「ごっつぉ家」さんで製造したものをお届けします。
米糀、醤油、ピーマン、唐辛子。
シンプルな材料ですが絶妙な塩梅なので、各家庭で味が違います。
まるで味噌みたいな食感になることからピーマン味噌と言われるように。
今回はちょっとピリッとクセになる辛さ。
ご飯のお供としてはもちろんなのですが、
パンとの相性、最高です。チーズのせてトーストしたらピザです!

<玄米パン> 2個入り
江刺のパン屋「くろしぇっと」が
今回のために稲瀬産ひとめぼれ玄米で制作した食事パンです。
おいしくて面白いものを作りたい彼が作るパンは、
ひとなつこく優しい味わい。何にでもあうので
ミズサキノートのジャムやドレッシング、
ピーマン味噌と楽しんでみてください。

<江刺産りんご> 5個入り
こちらは、当園の江刺産サンふじだけでなく、
地元のりんご農家さんにご協力いただいてお届けします。
贈答用サンふじです。

<ミズサキノートもアップルパイ風ジャム> 120g1個
カフェで人気のアップルパイ風ジャム。
トーストにのせて召し上がれ!

<ミズサキノートのりんごとネギのドレッシング> 1本
昨年、大人気でなんどもリピートして作ってもらったドレッシングです。
ボトルが去年と変わります。(もっぱら探し中)
またおいしいのを作ってもらうので、お楽しみに!


他、豆腐やつきこんなど
とってもバラエティ豊かな品数になりました。


2022年12月12日発送です。
送料はどこでも1000円(クール便)オーバー分はサービス


販売価格
8,650円(本体8,009円、税641円)
購入数