いなせっと2022 <味自慢セット>

ミズサキノートのある江刺稲瀬は米とりんごが特産です。
昨年、江刺金札米発祥の地として100周年を迎えました。

地元のおいしいもの、岩手のおいしい素材を
「稲瀬(の新米と江刺産りんご)と」お届けしたい!
そんな思いではじまった企画です。

まだはじまったばかりの企画なので
メンバーの農作物や加工品を中心にお届けしつつ、
いなせっとメンバーを増やし商品も増やしていけたらと思っています。

今回のいなせっと2022は「二子さといも」と
「館ヶ森アーク牧場」とのコラボが叶いました。


<二子さといも>  400g 一袋
岩手は芋の子汁が秋冬の献立にかかせません。
「二子さといも」は岩手県北上市二子地区の特産品です。
門外不出の在来種です。粘りと柔らかさ、濃い味が特徴。
ぜひお家の芋煮を作ってください。
芋煮にせずとも、かるく切れ目をいれてゆであげ(レンチンでも◎)
パカッヌルッととむいただけのさといもも絶品です。
バター醤油と黒こしょう、最高ですよ。
素朴なふるさとの味、ぜひご堪能ください。

<館ヶ森アーク牧場の豚肉> ロース150g ×2枚、切り落とし200g
お肉は一ノ関で地元に根付いた畜産・農業を構築されている
「館ヶ森アーク牧場」さんのこだわりの豚肉をお届けします。
分厚くて大きいロースは、とっても柔らかくて甘い上質な豚肉です。
塩こしょうだけステーキでもおいしいので、
どんなお料理でもおいしくいただけます。

切り落としは、切り落としといえどやわらかなお肉です。
芋煮はもちろん、野菜炒めなど普段使いでたっぷり活用いただけます。

<新米> 450g(3合分)×3種類
新米は品種ごとにペットボトルに入れました。
ひとめぼれ、ササニシキ、金色の風、3本入ってます。
炊き方のコツなどはラベルに記載してますが
ブレンドするのもおすすめです。
気に入ったお米があったら、
生産者から購入いただけたら嬉しいです。

<ピーマン味噌> 1個
岩手県南の伝統料理のひとつです。
食の匠がいる稲瀬の「ごっつぉ家」さんで製造したものをお届けします。
米糀、醤油、ピーマン、唐辛子。
シンプルな材料ですが絶妙な塩梅なので、各家庭で味が違います。
まるで味噌みたいな食感になることからピーマン味噌と言われるように。
今回はちょっとピリッとクセになる辛さ。
ご飯のお供としてはもちろんなのですが、
パンとの相性、最高です。チーズのせてトーストしたらピザです!

<玄米パン> 2個入り
江刺のパン屋「くろしぇっと」が
今回のために稲瀬産ひとめぼれ玄米で制作した食事パンです。
おいしくて面白いものを作りたい彼が作るパンは、
ひとなつこく優しい味わい。何にでもあうので
ミズサキノートのジャムやドレッシング、
ピーマン味噌と楽しんでみてください。

<江刺産りんご> 3個入
こちらは、当園の江刺産サンふじだけでなく、
地元のりんご農家さんにご協力いただいてお届けします。
贈答用サンふじです。

<ミズサキノートのアップルパイ風ジャム> 120g 1個
当店で人気のアップルパイをジャムに仕立てました。
通常のアップルパイより甘いですが、
そのままパンのやパンケーキなどで召し上がると
まるでアップルパイ風に。温めるのがおすすめです。

などなど。味自慢セットも
とてもバラエティ豊かな品数になりました。

2022年12月12日発送です。
送料は「どこでも800円(クール便含む)」オーバー分はサービス

販売価格
6,540円(本体6,056円、税484円)
購入数