ミズサキノート｜岩手江刺産りんごの及川りんご園

「はるか」「サンふじ」ミックス５キロのページです。


岩手江刺産りんご・及川りんご園より
初めての「はるか」登場です。

若木が５年目で少し生産できるようになり、
今年、ようやくコンテナ３０箱収穫できました。

蜜の多少はありますが、蜜入りセンサーで測り
入ってるものだけをお届けします。
数はそんなにないので早いモノ勝ちです。

＜はるか＞
岩手県北ではブランドで親しまれてる品種で人気急上昇。
摘果直後からほぼ１年間有袋で栽培し、袋のまま収穫します。
黄色い品種ですが、蜜が入るのが特徴。

・味わい
味は噛んだ瞬間、花のようなふくよかな香りが鼻からぬけます。
糖度も高く、噛めば噛むほどあふれる果汁と甘み。
一度たべるとはまってしまう人が多い、魅惑の品種です。
サンふじと同じか、少し後に収穫するため、
一番遅く出回る品種としても有名です。
寒いところでないと美味しく仕上がらないです。

傷はないです。写真程度のサビは入ります。
味にはまったく問題ありません。


＜サンふじ＞
「国光」×「デリシャス」のかけあわせで昭和３３年に東北７号として発表されました。世界の品評会でグランプリを獲ったこともある日本代表のりんご・ふじの無袋果が「サンふじ」です。果実は300g〜350gの普通サイズで、紅色に着色して美しい果皮が特徴です。果肉はしまってシャキシャキしていて果汁もたっぷり。特に江刺産サンふじは、寒暖差が大きい環境で育っているため、蜜がたっぷり入ったコクのある甘味、ほどよい酸味、豊かな香りが特徴で、全国でも最高級ブランドとして扱われているほど、人気の高いりんごです。味もよく貯蔵性の高いりんごなので、冷蔵庫で保管していただければより長くお楽しみいただけますが、できるだけお早めにお召し上がりください。お歳暮に喜ばれています。

贈答用クラスのりんごでお届けします。

蜜入りセンサーに通してますが、
今年は全体的に少な目です。２以上でお送りしております。


・内容量
５キロ：１８玉、または１６玉（ミックスはだいたい半分ずつ）